Il tè azerbaigiano presentato presso la sede della FAO
L’Azerbaigian è stato rappresentato all’evento organizzato dalla Food and Agriculture Organization (FAO) delle Nazioni Unite il 21 maggio – Giornata Internazionale del Tè.
All’evento di quest’anno, intitolato “Tè per una vita migliore”, è stato sottolineato in particolare il contributo del tè alla sostenibilità e al benessere.
Il Direttore Generale della FAO, Qu Dongyu, ha dichiarato che il tè non è solo una bevanda, ma una fonte di sostentamento per milioni di persone nel mondo. Tuttavia, ha evidenziato che il settore del tè affronta attualmente molteplici problemi, tra cui volatilità dei prezzi, accesso limitato a risorse finanziarie, carenza di tecnologie e rischi legati ai cambiamenti climatici, e ha sollecitato una cooperazione globale per sviluppare il settore e sbloccarne il pieno potenziale.
Nel suo discorso, il Rappresentante Permanente dell’Azerbaigian presso la FAO, Rashad Aslanov, ha fornito informazioni dettagliate sullo sviluppo del settore del tè nel nostro Paese, sui progetti realizzati e sul sostegno statale. Ha parlato delle tradizioni legate al tè in Azerbaigian, sottolineando che la tavola del tè rappresenta un simbolo dell’ospitalità del nostro popolo, e che la cultura del tè è uno degli elementi essenziali del nostro patrimonio culturale. Rashad Aslanov ha inoltre condiviso la storia e le prospettive del settore del tè in Azerbaigian, evidenziando la specializzazione delle province meridionali del Paese in questo settore.
All’evento, sono stati presentati vari tipi di tè, miele, marmellate, dolci tradizionali e frutta secca provenienti dall’Azerbaigian, suscitando grande interesse tra i partecipanti. Il Direttore Generale della FAO ha visitato lo stand azerbaigiano e assaggiato le delizie nazionali.
Nell’ambito della manifestazione, è stata inaugurata anche l’apertura di sei nuovi siti inseriti nel Sistema di patrimonio agricolo di importanza mondiale della FAO.
È stato ricordato che, nel dicembre 2019, l’Assemblea Generale delle Nazioni Unite ha adottato una risoluzione che ha proclamato il 21 maggio Giornata Internazionale del Tè. Oltre all’Azerbaigian, hanno partecipato alla celebrazione di quest’anno anche Cina, Russia, Indonesia, Marocco, Kenya e Repubblica di Corea.
